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Mensagens

A mostrar mensagens de Novembro, 2017

Chef Veggie! O melhor par do ano (ou de sempre?): Queijo & Vinho!

Tenho para mim que há vários critérios para se classificarem as "boas pessoas", mas há duas coisas que não podem falhar: têm de gostar de queijo! E têm de gostar de vinho!! Caso contrário, desconfiem.... :) 
Agora a sério, pode haver melhor do que o conforto de uma sala quentinha, a lareira acesa, uma mesa cheia de amigos e uma noite caseira de tapas? Eu cá acho que não! 
E é em homenagem a esse cenário que sai a receita do mês de Novembro: queijo brie no forno, com frutos secos e vinho do Porto. 

Ingredientes:
- Queijo brie - Vinho do Porto  - Tâmaras secas (ou alperces, ou figos!! com figos fica ótimo também) - Uvas passas (ou sultanas, depende do que gostarem mais) - Pinhões (ou amêndoas laminadas, ou miolo de noz grosseiramente esmagado, ou pistaches) - Açucar (idealmente mascavado) - Pimenta
- Pau de canela - Azeite
- Anis (a estrelinha que dá o toque "sharaaaam" à receita)

Preparação:
Começamos pela magia: colocar num tacho o vinho do Porto (cerca de 1 chávena), o açúcar ma…

Recortes & Go #4 - Aquele sobre Mindfulness

Andava eu a navegar à volta de blogs sobre vida saudável e bem estar e acabei por "tropeçar" inúmeras vezes no conceito de Mindfulness. 
Já este ano tive a oportunidade de ter uma sessão de coaching sobre o tema e fiquei impressionada - e querem saber porquê? Precisamente porque, nos dias de hoje perdemos a capacidade de ESTAR: mais do que a presença física, o estar completo, o foco no momento que está a correr, no que estamos a fazer, nas pessoas que estão connosco naquela hora, naquele momento.
E como voltar a essa essência num mundo é que é tudo tão rápido, tão imediato, tão descartável? É uma empreitada e tanto! :) mas que se vai conseguindo, isso vai! Eu tenho algumas técnicas que vou aplicando sobretudo no trabalho e os resultados são impressionante mas hoje, trago-vos um recorte do blog da Meek Sleep que vos dá um guia para 19 dias no caminho do Midfulness. E mais, mostra-vos mais duas revistas catitas, para juntar à lista das que falamos há uns tempos: a Flow e a Calm.

InterGoView { Take 5 } - InstaFlash com Wandson Lisboa

Hey there pessoas boas! Querem uma surpresa?
Temos entrevista "flash" com um artista que traz boa disposição aos montes! 
Se gostam do Instagram, se querem ter um feed de noticias giro, divertido e surpreendente então têm de seguir o Wandson Lisboa!

1 - Olá Wandson! Obrigada por teres aceite esta entrevista. É um orgulho muito grande para este cantinho que é o Go.Rita.Go. 
Fala-nos um bocadinho de ti: com origem no Brasil, mas Portugal no coração – que tal é a vida de um brasileiro no Porto?
É muito boa sim senhora.  Descobri muitas coisas engraçadas e acho que, segundo o meu pai, aprendi a falar português :) 

2 -  A tua conta de instagram conta com mais de 65.000 seguidores – uma legião de fãs do teu mundo de faz de conta! Quando começou esta aventura?
Eu tenho o Instagram desde 2010.  Acho até que foi no mesmo dia que a app foi criada apenas para iOS. 6 ou  5 de Outubro.


3 - Uau! Foste um verdadeiro pioneiro do InstaWorld!  Pegando nisso, dando a volta ao "Mundo" e regressa…